जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती हैं, हमारे शरीर को भी मौसम के हिसाब से ढलने की जरूरत होती है। अगर हम समय रहते अपनी डाइट में सही बदलाव नहीं करते, तो बीमार पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। मौसम बदलने का असर सीधे हमारे पाचन तंत्र और इम्यून सिस्टम पर पड़ता है। इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि गर्मियों में कौन-कौन सी चीजें अपनी डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए ताकि आप पूरे मौसम भर फिट और एनर्जेटिक बने रहें।
गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए 9 बेस्ट फूड्स
- खीरा — शरीर को ठंडक और फाइबर दोनों देगा
गर्मियों में खीरा खाना बहुत फायदेमंद होता है। इसमें पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। साथ ही इसमें मौजूद फाइबर कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है। कोशिश करें कि रोजाना एक या दो खीरे जरूर खाएं।
- दही और उससे बनी चीजें — स्वाद भी सेहत भी
दही न सिर्फ स्वाद में बढ़िया है, बल्कि शरीर को ठंडक भी देता है। आप दही को सीधे खा सकते हैं या फिर इससे लस्सी, छाछ या रायता भी बना सकते हैं। गर्मियों में दही का सेवन पेट को ठंडा रखता है और डाइजेशन भी अच्छा करता है।
- छाछ: स्वादानुसार नमक, हरा धनिया-पीली मिर्च डालकर पिएं।
- मीठी लस्सी: शहद या चीनी के साथ—डाइजेस्टिव से लेकर एनर्जी बूस्टर तक सबकुछ!
- रायता: खीरा, पुदीना या मौसमी फल मिलाकर ठंडा ठंडा रायता बनाएं।
- नारियल पानी — नेचुरल एनर्जी ड्रिंक
अगर आप शरीर को अंदर से ठंडा और मजबूत बनाना चाहते हैं, तो नारियल पानी एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, जो शरीर को गर्मी से लड़ने की ताकत देते हैं। रोजाना एक गिलास नारियल पानी पीने से डिहाइड्रेशन की समस्या दूर रहती है।
- पुदीना — ताजगी और ठंडक का स्वाद
पुदीना गर्मी में शरीर को ठंडा रखने का एक नेचुरल तरीका है। आप इसे दही, छाछ या रायते में मिलाकर खा सकते हैं, या फिर इसकी चटनी बनाकर भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं। पुदीना खाने से पेट भी ठंडा रहता है और गर्मी में ताजगी बनी रहती है।
- दही या छाछ में मिलाएं।
- रायते या सैलेड में टॉपिंग के रूप में डालें।
- पुदीने की चटनी बनाकर स्नैक्स के साथ खाएं।
- प्याज — सनस्ट्रोक से बचाव में मददगार
प्याज के अंदर ठंडक देने वाले गुण होते हैं। गर्मी में प्याज को सलाद में नींबू और नमक के साथ मिलाकर खाना फायदेमंद होता है। आप इसे सब्जी या करी में भी शामिल कर सकते हैं। खास बात ये है कि लाल प्याज में नेचुरल एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं, जो गर्मी से होने वाली एलर्जी से भी बचाते हैं।
- नींबू पानी — दिन की शानदार शुरुआत
गर्मी के दिनों में दिन की शुरुआत एक गिलास नींबू पानी से करना बेहद फायदेमंद है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और एनर्जी भी देता है। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक चुटकी नमक और थोड़ा सा जीरा पाउडर भी मिला सकते हैं। नींबू पानी आपको दिनभर फ्रेश बनाए रखता है।
- लौकी का जूस — सेहत का सीक्रेट
लौकी में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और अन्य जरूरी मिनरल्स भरपूर होते हैं। गर्मी में रोजाना सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीने से शरीर डिटॉक्स होता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए भी काफी ये काफी लाभकारी माना जाता है।
- तरबूज — पानी और पोषण का खजाना
तरबूज गर्मी में शरीर को ठंडक देने वाला सुपरफूड है। इसमें लगभग 92% पानी होता है, जो शरीर को डीहाइड्रेशन से बचाता है। साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आंखों और दिल के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं। गर्मी में तरबूज खाना शरीर में खून की कमी को भी दूर करता है।
9.चिया सीड्स
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उच्च फाइबर: चिया बीज में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो कब्जियत को दूर रखता है।
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हाइड्रेशन: पानी में भिगोने पर ये जेल जैसी बनावट ले लेते हैं, जिससे बॉडी हाइड्रेट रहती है और वाइब्रेशंस (गर्मी की “लहरा”) कम होती है।
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इसे ऐसे लें:
- पानी या जूस में भिगोकर ले सकते हैं।
- दही में मिला कर चिया पुदीना पाउडर छिड़कें।
टिप्स और ट्रिक्स
- संतुलित प्लेट: हर मील में प्रोटीन, कार्ब्स और हेल्दी फैट के साथ ये कूलिंग फूड्स शामिल करें।
- हरे-भरे: सलाद में गाजर, खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी का मिश्रण रखें।
- हाइड्रेशन चैंपियंस: ऊपर बताए ड्रिंक्स को रोज़ाना रूटीन बनाएं।
गर्मी के मौसम में ये छोटा मगर असरदार बदलाव न सिर्फ आपको ठंडक पहुंचाएंगे, बल्कि आपको फ्रेश, एनर्जेटिक और बीमारी-रहित भी रखेंगे। अभी से ही अपनाएं, और आराम से, मस्तगलीय गर्मी का आनंद लें!
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